梅乃寿司では噴火湾産・函館産の四季折々の旬の素材でお待ちしております

お知らせ

年別アーカイブ: 2014年

戸井産、本マグロ、122キロ、腹

函館戸井産、本マグロ、122キロ、腹、仕入れました。

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貝、赤貝、イシガキ貝

貝類が美味しい季節になりました。平貝、赤貝、イシガキ貝、 函館ではとれない貝類です。

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戸井産、ぶり(船上活〆神経抜き)

函館戸井産、ぶり(船上活〆神経抜き) 明宝丸 下山氏 の釣りあげたものです。 神経抜きしてるので熟成できます。 …

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戸井産、本マグロ、120キロ、腹

函館戸井産、本マグロ、120キロ、腹、石宮さんより仕入れました。

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戸井産、本マグロ、138キロ、腹

函館戸井産、本マグロ、138キロ、腹(延縄)石宮さんより仕入れました。 しっとりした美味しいマグロです。

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大間産、本マグロ、163キロ、腹

青森県大間産、本マグロ、163キロ、腹、石宮さんより仕入れました。

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北海道 道東産、さんま

北海道 道東産、さんま 美味しい季節になりました。旬です。

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戸井産、、259キロ、腹

函館戸井産、、259キロ、腹、(延縄) 石宮さんより仕入れました。

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戸井産、本マグロ、271キロ、腹

北海道函館戸井産、本マグロ、271キロ、腹、石宮さんより仕入れました。

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大間産、本マグロ、123キロ(釣り)腹

青森県大間産、本マグロ、123キロ(釣り)腹、石宮さんより仕入れました。

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